Maitre Cuisinier

Maitre Cuisinier

Maitre Cuisinier

Type de contrat : autres|Autres

Salaire : N/C

Référence : 07/2026

Document offre

Informations

KINSHASA

directeur@caritasdev.cd

Date d'expiration : 30/10/2026

Postuler

Contexte et mission :

Il. Poste

Le (la) postulant (e) exercera ses fonctions de Maitre Cuisinier du Restaurant de la Caritas Congo ASBL à Kinshasa en République Démocratique du Congo.

III.Principales attributions

Sous la supervision de la Gérante, le Maitre Cuisinier sera chargé(e) de :

• - La Création culinaire : élaboration des menus, développement de nouvelles recettes ;
• - Le Suivi des achats et des stocks : sélection des produits, contrôle qualité, respect de la chaîne du froid :
• - Le Suivi du service de restauration ;
• - L'Hygiène et sécurité : application des normes sanitaires et contrôle des préparations.

Profil recherché :

• N. Profil et qualifications

Être de nationalité congolaise (RDC) ;

Etre détenteur d’un diplôme (Bac +5) en Hôtellerie, Restauration ou en sciences apparentées ;

Avoir une expérience d’au-moins cinq (5) ans dans une entreprise de restauration ou d’hôtellerie ;

Avoir une grande capacité d’anticipation, d’analyse et de synthèse ;

Avoir une parfaite maitrise du français, la langue anglaise étant une plus-value;

Avoir une connaissance de l’informatique, world et excel ;

Être capable d’exprimer les idées et les concepts oralement et par écrit d’une façon claire et concise Être capable de travailler en en équipe et parfois sous pression dans le contexte multiculturel et d’adaptation dans des situations nouvelles ;

Avoir une aptitude de communication efficacement avec les partenaires ;

Avoir la connaissance des notions sur la politique de protection contre l’exploitation et les abus sexuels ;

Avoir un sens de morale élevé ;

• V. Contenu du dossier de candidature

Le dossier de candidature devra comprendre :

Une lettre de motivation ;

Un Curriculum Vitae détaillé ;

Les copies des diplômes d’études supérieures et/ou universitaires ;

Les attestations des services rendus ;

Les références d’au moins trois (3) personnes (N° de téléphone, e-mails, etc.

Tout autre document renseignant sur la carrière du candidat.

L’attestation de bonne vie et mœurs ;

Certificat de nationalité ;

Le casier judiciaire datant de moins de 3 mois.

Les candidatures rédigées en langue française doivent être adressées à Monsieur le Secrétaire Exécutif de la Caritas Congo Asbl par courrier électronique à l’adresse suivante : directeur@caritasdev.cd au plus tard le 31 octobre 2026 à 15H00 avec la mention obligatoire suivante : Recrutement Maitre Cuisinier.

Le dépôt physique se fera, du lundi à vendredi (de 9h15 à 15h00′) au bureau de Caritas Congo Asbl située au N° 26 de l’avenue Basoko dans la Commune de la Gombe à Kinshasa.

Les candidatures féminines sont particulièrement encouragées

SEUL(E)S LES CANDIDAT(E)S RETENU(E)S SERONT CONTACTE(E)S

Vous êtes à la recherche d’un emploi

CARITAS CONGO ASBL

SECRETARIAT EXECUTIF

Siege Social : 59, Mont Virunga

Kinshasa-Gombe/ RD. Congo

Site : www.caritasdev.cd

B.P : 3258 Kinshasa | Fax : + 243 99 100 88 36

Bureaux : 26, Basoko

Kinshasa-Gombe / RD.Congo

Email : directeur@caritasdev.cd

Tél. : + 243 81 526 17 83

AVIS DE RECRUTEMENT N° ...0.7./2026

• I. Contexte

Caritas Congo est une association sans but lucratif, créée en 1960 et restructurée en 1993. Elle jouit d’une personnalité civile conférée par l’Ordonnance n° 108 du 04 décembre 1964. Elle représente un instrument de la pastorale sociale au service de l’Episcopat de la République Démocratique du Congo.

Elle a pour rôle principal consiste à faire appliquer et à assurer le suivi des orientations de la Conférence Episcopale Nationale du Congo (CENCO) dans toutes les actions qui concourent à la promotion et au développement intégral de l’homme, c’est-à-dire, les secours d’urgence, les œuvres médicales et les projets de développement communautaire.

Dans ces activités sociales, elle dispose d’un centre d’accueil comprenant des logements et un restaurant pour les activités des partenaires.

C’est dans ce cadre qu’elle recrute un Maitre Cuisinier pour les activités du Restaurant

II. Poste

Le (la) postulant (e) exercera ses fonctions de Maitre Cuisinier du Restaurant de la Caritas Congo ASBL à Kinshasa en République Démocratique du Congo.

III. Principales attributions

Sous la supervision de la Gérante, le Maitre Cuisinier sera chargé(e) de :

• - La Création culinaire : élaboration des menus, développement de nouvelles recettes ;
• - Le Suivi des achats et des stocks : sélection des produits, contrôle qualité, respect de la chaîne du froid ;
• - Le Suivi du service de restauration ;
• - L'Hygiène et sécurité : application des normes sanitaires et contrôle des préparations.

IV. Profil et qualifications

• - Être de nationalité congolaise (RDC) ;
• - Être détenteur d’un diplôme (Bac +5) en Hôtellerie, Restauration ou en sciences apparentées ;
• - Avoir une expérience d’au-moins cinq (5) ans dans une entreprise de restauration ou d’hôtellerie ;
• - Avoir une grande capacité d’anticipation, d’analyse et de synthèse ;
• - Avoir une parfaite maitrise du français, la langue anglaise étant une plus-value;
• - Avoir une connaissance de l’informatique, word et excel ;
• - Être capable d’exprimer les idées et les concepts oralement et par écrit d’une façon claire et concise
• - Être capable de travailler en en équipe et parfois sous pression dans le contexte multiculturel et d’adaptation dans des situations nouvelles ;
• - Avoir une aptitude de communication efficacement avec les partenaires ;
• - Avoir la connaissance des notions sur la politique de protection contre l’exploitation et les abus sexuels ;
• - Avoir un sens de morale élevé ;
• V. Contenu du dossier de candidature

Le dossier de candidature devra comprendre :

• - Une lettre de motivation ;
• - Un Curriculum Vitae détaillé ;
• - Les copies des diplômes d'études supérieures et/ou universitaires ;
• - Les attestations des services rendus ;
• - Les références d'au moins trois (3) personnes (N° de téléphone, e-mails, etc.
• - Tout autre document renseignant sur la carrière du candidat.
• - L'attestation de bonne vie et mœurs ;
• - Certificat de nationalité ;
• - Le casier judiciaire datant de moins de 3 mois.

Les candidatures rédigées en langue française doivent être adressées à Monsieur le Secrétaire Exécutif de la Caritas Congo Asbl par courrier électronique à l'adresse suivante : directeur@caritasdev.cd au plus tard le 31 octobre 2026 à 15H00 ;

avec la mention obligatoire suivante : Recrutement Maitre Cuisinier.

Le dépôt physique se fera, du lundi à vendredi (de 9h15 à 15h00') au bureau de Caritas Congo Asbl située au N° 26 de l'avenue Basoko dans la Commune de la Gombe à Kinshasa.

Les candidatures féminines sont particulièrement encouragées

SEUL(E)S LES CANDIDAT(E)S RETENU(E)S SERONT CONTACTE(E)S

Fait à Kinshasa, le 21 octobre 2026

Abbé Edouard MAKIMBA MILAMBO

Secrétaire Exécutif